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唐亦凡看着热闹火爆的酒楼,心中松了一口气,没人知道,他比谁都在乎酒楼的发展。
这可是他想发展青河村的关键一步,第一步要是失败了,这可是不小的打击,还好,从目前来看,一切都很顺利。
十二点一到,酒楼前的礼炮点燃。
各色的烟花飞向天空,炸裂开来,形成耀眼的光芒。
只是令唐亦凡吃惊的是,到处都是烟花升起,好像整个县城都放起了烟花。
“怎么回事?今天是什么日子,怎么这么多放烟花的?”
“不知道,看样子很热闹啊,回去查查日历,今天是什么黄道吉日。”
“我早上查了,今天的日子很一般啊,没说是什么好日子,怎么这么多烟花齐放呢。”
“那就等晚上的新闻吧,这么大阵仗肯定是要上新闻的。”
路上的行人看到这么多烟花,纷纷议论起来。
万花齐放,震动整个县城。
“难道今天这么多开业的?”唐亦凡也有些疑惑,不过他也没多想,开着三轮去接妹妹。
一路上,看到不少老店前摆放着刚刚放过的烟花,唐亦凡心想,这些都是老店,无缘无故的放什么烟花?
当他经过县城的几大商场时,那从楼上到楼下的红色条幅吸引了他的目光,上面赫然写着:恭贺凡欣酒楼开业。
下面小字号标注着凡欣酒楼的地址以及恭贺单位。
唐亦凡这才明白,有人通过这种形式帮他宣传,不用想,有这么大能量的也只有马宏杰了。
唐亦凡想给他发条信息表示感谢,想了想又作罢。有些事说出来不如放在心里,大家都心知肚明更好。
将妹妹送到三楼的休息室,唐亦凡走了下来。
“亦凡,知道先前那十几人是干什么的嘛?”关童欣迎了上来,有些紧张的说道。她刚才才从厨师那里得知这些人的来历。
“不知道,莫非他们是吃霸王餐的。”见关童欣紧张的模样,唐亦凡开玩笑道。
“去,胡说什么。”关童欣白了唐亦凡一眼,心情也没那么紧张了,说道:“那个中年男子是县卫生局的张局长,那个老者是他的岳父。”
“哦,他们真要吃霸王餐啊?”唐亦凡这才明白,那几个开卫生局标志的车子的人的身份。
“不是,那个老者是咱们县美食协会的会长,而会员大都是咱们县里有身份的退休老人,他的嘴非常刁钻,如果被他炮轰的话,咱们的酒楼就很难立足下去。”关童欣忧虑的说道。
她之前不想这么早开业,毕竟没有好的大厨,很难留住客源,虽说有龙虾和田螺这两个招牌菜,但光有这两个招牌菜,其他的菜品档次太低的话,只能勉强活下去,根本难以与其他酒店竞争。
但唐亦凡说一切都准备好了,可以开店,她也只好开店。
之前她还是很有信心的,但她没想到开业第一天,这个刁钻的老者就会上门,不用猜,肯定是有心人的鼓动,目的就是让她们开业第一天就在美食圈子里失去地位。
“放心,他就是个厌食患者,见了咱的饭菜,也让他食欲大开。”唐亦凡并没有过多担心,笑着安慰道。
“你……”
“关经理,麻烦您来下。”关童欣想问唐亦凡为何如此自信,话还没说出口,就听到下属叫她。
她只好把这事压.在心底,毕竟人来都来了,她也没有办法。
“我下去看看。”
“你去吧。”唐亦凡点点头,向厨房走去。
唐亦凡来到厨房的时候,厨师们都在有条不紊的忙碌着,但唐亦凡却发现他们脸上都挂着忧虑。
“老陈,准备的怎么样了?”唐亦凡走了进来,开口问道。
老陈是酒楼厨艺最好的厨师,也是凡欣酒楼的厨师长。
“啊,唐总,您来了啊,都准备差不多了。”老陈听到声音,抬头见是唐亦凡,知道唐亦凡身份的他忙打招呼。
“可是我怎么感觉你们没有准备好呢?”
“啊?”
“你看看你们,身为厨师,厨房是你们工作的场所,不说让你们面带微笑的工作,最起码要有个正常脸色吧,怎么好像一副世界末日到来的神情?”唐亦凡脸色不悦道。
倒不是他对这些人苛刻,只是这些人的表现实在太差劲。
厨师不热爱自己的职业是很难做出好菜的,他不要求所有的厨师都热爱自己的行业,但包括厨师长在内所有的厨师都一副无精打采的样子,这就有问题了。
老陈一副欲言又止的模样。
“说吧,有什么问题和我或关总反应都行,不要憋在肚子里。”唐亦凡说道。
老陈想了想,反正是最后一顿饭,说出来也不怕得罪人。
“我听说酒楼在收购的时候得罪了山爷?”老陈粗声说道。
“是,但事情解决差不多了,他们不会明着找我们的事。你们不用担心。”
唐亦凡这才知道,孙鸣山对凡欣酒楼的影响,不仅体现在客源上,还体现在内部人员的身上。
要想消除这些人的顾忌,恐怕得让大家知道酒楼背后有县警局局长撑腰。
“可是他们明着来也很可怕啊,楼下卫生局局长的岳父十有八.九是他们安排来的,我以前在德鑫酒楼见过几次,只有我们这的大厨手艺他才满意,不然他不顾任何人的脸面破口大骂。”老陈沮丧的说道。
很显然,他对自己的厨艺没有自信。
“你可以对你的厨艺没自信,但不能对我们的食材没信心。”唐亦凡说道:“你能认识到自己的不足,这点很好,下去多努力练习,这样在未来才不会被淘汰。但也不要过分的贬低自己,按着我说的做吧。”
之前唐亦凡品尝过他们做的菜品,确实不如那些一流大厨,但也不是一些小餐馆的厨师所能比,他相信加上他配的汤药和特有的菜品,让那些人满意,绰绰有余。
“是。”老陈低头应答。
唐亦凡知道他们心里还没有完全信服,问道:“我让你们煮的药汤都准备好了吧?”
“准备好了。”
“那行,每炒一道菜,就按我之前说的,在五分熟的时候添加一定量的汤剂。”唐亦凡说着的时候,手用白净的白布擦了擦,亲自演示了一遍。
这些菜品都是提前处理好的,唐亦凡炒了一盘香菇青菜,只用了三分钟,将青菜香菇放到盘子里,说道:“这是我添加了汤剂之后炒的青菜,你们尝尝。”
几人带着疑惑的神情,都拿筷子夹了菜尝了起来。